זה בדיוק מה שקרה עם המרק הזה

ולכן אני חייבת לשתף גם אתכם

ואני אסביר

במקומות רבים בעולם,

בעיקר בחורף כשקר וצריך לחזק את הגוף אכלו ממנו

היום יודעים גם להסביר מה בדיוק יש באותו שיקוי פלאים

שהסבים והסבתות הכינו בבית וריפא את כל המשפחה.

במרק העצמות יש בו המון טעם והוא גם מכיל

מינרלים רבים כמו סידן, אבץ, סלניום, מנגן וברזל.

גם קולגן (שהופך לג'לטין), חומצות אמינו (חלבונים זמינים),

גלוקוזמין וכונדרואיטין ועוד.

המרק הזה מעולה לריפוד דפנות המעי,

מסייע להפחית דלקתיות,

משפר את בריאות המפרקים

ומפחית כאבי פרקים

הוא מעולה לאנשים שרוצים לרדת במשקל

לאנשים שמרגישים תשושים,

למחלימים מקורונה או מחלות אחרות

ואם תשתו אותו בארוחת הערב, אז השינה שלכם תשתפר

(בזכות חומצות אמינו שמשפיעות על מרכזי המוח).

הלוואי והייתי יכולה להכין לכולכם את המרק,

אבל האמת שאתם בקלות יכולים להכין לבד

ואני מבטיחה לכם שהבית שלכם יתמלא בריח מדהים

של חום ואהבה

5 עצמות עם מח

3 גזרים

3 ענפי סלרי (גבעולים ועלים)

2 בצלים

5 שיני שום

תוספות שאתם יכולים להוסיף:

2 כוסות של שעועית שהשרתם לילה קודם

בסיר גדול מכניסים את כל הרכיבים

(את הגזר אפשר לחתוך לטבעות בינוניות)

מכסים בהרבה מים

מרתיחים הייטב

ומבשלים על אש בינונית-גבוה כ-3 עד 4 שעות

או בסיר לחץ כשעה וחצי

תיבול לקראת סוף הבישול מוסיפים

מלח ים אטלנטי ופלפל שחור

מסננים ושותים את ציר המרק

(ניתן גם לאכול את הירקות של המרק)

ניתן לשמור את המרק במקרר למספר ימים

לחמם בכל יום מנה ולהנות ממנו בארוחת צהרים או ערב

אנשים שזקוקים לריפוי של המעיים או התאוששות ממחלות

יכולים לשתות ממנו על בטן ריקה אפילו בבוקר.

אנשים שאוכלים תזונה צמחונית או טבעונית

יכולים לעשות ציר מרק דומה על בסיס של שעועיות אזוקי,

שעועית שחורה ואדומה בשילוב עם אצות ים ופטריות.

לבריאות.

אם יש לכם מתכון משלכם למרק הזה,

אשמח שתשתפו וכולנו נלמד ביחד.

פזית